1. A JANË TË SHËNDETSHME Kërpudhat SHIMEJI?
Po!Ato janë të pasura me niacinë dhe relativisht të larta në proteina, kalium dhe fibra.Ashtu si me shumicën e kërpudhave, ato janë shumë të ulëta në karbohidrate dhe yndyrë.
2. A MUND TË HANI KËRPUDHA SHIMEJI TË PAPRA?
Nuk është e këshillueshme.Përveçse janë të hidhura në gjendjen e tyre të papërpunuar, kërpudhat shimeji janë gjithashtu më të vështira për t'u tretur.
3. A DUHET TË LËNI KËRPUDHAT SHIMEJI?
Është një ide e mirë t'i shpëlani butësisht, por nuk keni nevojë të jeni shumë energjikë.Kërpudhat shimeji të kultivuara në treg në përgjithësi mbahen shumë të pastra kur rriten.Nuk shtohet asnjë pleh
4. SA ZGJATIN KËRPUDHA SHIMEJI?
Nëse ato shiten në një enë të depërtueshme si celofani me majë plastike, kërpudhat shimeji do të ruhen në frigorifer për disa javë.Nëse ato janë hapur, ose shiten në mbështjellës plastik të papërshkueshëm, ato duhet të përdoren brenda rreth 5 ditësh.
